2021.04.25 レシピ
コーンスープの素で作るチーズディップソース
手軽でおいしい即席スープの中でも、特に人気の「コーンスープ」。お湯を注いでそのままナンを付けてもおいしいですが、ちょっと一手間加えれば濃厚でおいしいディップができます。
材料（2人前）
- コーンスープの素
- 1袋
- 牛乳
- 大さじ3
- バター
- 10g
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
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鍋にバターを入れ、弱火で溶かす。バターが溶けて細かい泡が出てきたら、牛乳を加えて弱火で温める。
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牛乳がふつふつと沸いてきたら、コーンスープの素を加えダマにならないようにしっかりと混ぜる。
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とろみのある状態になったらピザ用チーズを加えてしっかりと混ぜ合わせる。
粉末のコーンスープの素なら、小麦粉などソース作りに必要な材料があらかじめ入っており、ダマになりにくいものが多いので、さまざまなアレンジに活用しやすいのも嬉しいポイントです。