2021.04.25 レシピ

コーンスープの素で作るチーズディップソース

手軽でおいしい即席スープの中でも、特に人気の「コーンスープ」。お湯を注いでそのままナンを付けてもおいしいですが、ちょっと一手間加えれば濃厚でおいしいディップができます。

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材料(2人前)

コーンスープの素
1袋
牛乳
大さじ3
バター
10g
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. image

    鍋にバターを入れ、弱火で溶かす。バターが溶けて細かい泡が出てきたら、牛乳を加えて弱火で温める。

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    牛乳がふつふつと沸いてきたら、コーンスープの素を加えダマにならないようにしっかりと混ぜる。

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    とろみのある状態になったらピザ用チーズを加えてしっかりと混ぜ合わせる。

粉末のコーンスープの素なら、小麦粉などソース作りに必要な材料があらかじめ入っており、ダマになりにくいものが多いので、さまざまなアレンジに活用しやすいのも嬉しいポイントです。

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