2021.07.19 レシピ

さわやかな酸味!ヨーグルトタルタルソース

マヨネーズの量を減らしてヨーグルトを使用した、さっぱり爽やかなタルタルソースです。

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材料(2人前)

ヨーグルト(水気を切っておく)
100g
マヨネーズ
大さじ1
茹でたまご
1個
ピクルス(きゅうり・パプリカ・セロリ)
50g
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. image

    茹でたまごを薄切り、ピクルスをみじん切りにする。

  2. image

    ボウルに全ての材料を入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。

通常のタルタルソースよりもまろやかで、ヘルシーな味わいです。

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