2021.06.08 レシピ
ワインと合わせて♪ ラムレーズンチーズクリーム
ラムがほのかに香るレーズンチーズクリームです。紅茶やワインと合わせて楽しんでください。
材料（2人前）
- レーズン
- 適量
- マスカルポーネチーズ
- 大さじ3
- 砂糖
- 小さじ1
- 生クリーム
- 小さじ1
- ラム酒
- 適量
作り方
-
クリームチーズを柔らかく練り、砂糖、ラム酒を加えてよく混ぜる。
-
レーズンをみじん切りにし、1に加えてよく混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
ナンは、電子レンジで20秒程度温め、バターを軽く塗ったものを使用しても濃厚なおいしさを楽しめます。