2021.06.04 レシピ

ふんわり明太マヨ豆腐ディップ

明太子とマヨネーズのうまみの後に、お豆腐の優しい風味が広がります。

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材料(2人前)

明太子
1本
マヨネーズ
大さじ2
豆腐
1/3丁

作り方

  1. image

    水切りした豆腐をボウルに入れ、なめらかになるまでよく潰す。

  2. image

    スプーンなどで中身を取り出した明太子とマヨネーズを1に加えてよく混ぜる。

いつもの明太マヨが、ふんわりとやさしい味わいに。オリーブオイルなどをプラスすれば、洋風な味わいの変化が楽しめます。

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